История чайного дерева

Чай и буддизм

Чай и буддизм. Когда говорят о китайской чайной культуре, то обязательно упоминают о ее тесной связи с буддизмом.

Старый чайник

Старый чайник. На юге Китая жил некий любитель чая Фэн Чжен Шэн. Он собирал вокруг себя людей, они пили чай, любовались произведениями искусства и писали стихи.

Чай здоровья II

Чай здоровья II. В течение полугода мы рассказывали о китайском чае и истории его употребления. Сегодня мы поговорим о широко известной и более близкой нам, европейцам, английской чайной церемонии.

Чай здоровья

Чай здоровья. На этой Земле рождены три вида существ. Одни крылатые и летают. Другие покрыты шерстью и бегают. Третьи растягивают свои рты и говорят. Все они должны есть и пить, чтобы выжить.

Железный чай

Железный чай. Сегодня я хочу поговорить об одном из самых известных и мною любимых улунских чаев Те Гуанинь или Железная Бодхисаттва Гуанинь из уезда Аньси.

Классификация чая

Классификация чая. За долгие века развития чайного искусства китайцы создали огромное множество сортов чая, отличающихся друг от друга по своим свойствам.